Ganesh Chaturthi 2021: Jedlá, ktorým sa musíte vyhnúť a vyhýbať sa zdraviu v tomto sviatočnom období

Minal Shah, vedúci terapeut výživy v nemocnici Fortis, Mulund uvádza zoznam rôznych potravín, ktoré je potrebné jesť a ktorým sa treba počas tohto Ganesh Chaturthi vyhýbať

Ganesh Chaturthi 2021, Ganesh Chaturthi slávnostné jedlá, zdravé stravovanie počas Ganesh Chaturthi 2021, slávnostné jedlá, ktorým sa treba vyhnúť, nezdravé jedlá, diéta a sviatočné obdobie v oblasti výživy, indické expresné správypri kontrole boli obchodníci poučení, aby dodržiavali pokyny okresného úradu správy a zdravotníctva na obmedzenie šírenia pandémie Covid-19. (Foto: Getty/Thinkstock/Zástupca)

Festivaly sú obdobím, keď ľudia konzumujú špeciálne jedlá, ktoré by bežne nekonzumovali. V Indii je nevysloveným pravidlom, že kultúrne oslavy vyžadujú trochu uvoľnenia pravidiel, pokiaľ ide o zdravé stravovanie a diétu.



Ako oslavujeme Ganesh ChaturthiNiektorí ľudia si môžu myslieť, že je v poriadku dopriať si rôzne druhy sladkostí a nazvať to „cheat-day“. Ale namiesto toho, môžu sa rozhodnúť pre veľa výživných a zdravých jedál a potravín, ktoré im dodajú požadovanú chuť bez toho, aby to ohrozilo zdravie.

Minal Shah, senior terapeut výživy v nemocnici Fortis, Mulund uvádza zoznam rôznych potravín, ktoré je potrebné jesť a ktorým sa treba počas tohto Ganesh Chaturthi vyhýbať. Pokračuj v čítaní.



Musíte mať



* Ukdiche modak je možné vyrobiť s variáciami ako kokos/uhorka/cvikla/chana dal. Ganesh Chaturthi ho rozhodne musí mať.

* Rishi bhaji vyrobené na Rishi Panchami je zmesou všetkej sezónnej zeleniny a je mimoriadne zdravým slávnostným jedlom k jedlu s chapati alebo ryžou.

*Thalipeethje tiež výživný slávnostný špeciál vyrobený z viaczrnných výrobkov, ako sú chana dal, urad dal, ryžová a pšeničná múka, doplnené trochou ghí alebo masla alebo tvarohu.

Ganesh Chaturthi 2021, Ganesh Chaturthi slávnostné jedlá, zdravé stravovanie počas Ganesh Chaturthi 2021, slávnostné jedlá, ktorým sa treba vyhnúť, nezdravé jedlá, diéta a sviatočné obdobie v oblasti výživy, indické expresné správyUkdiche modak je možné vyrobiť s variáciami ako kokos/uhorka/cvikla/chana dal. (Foto: Getty/Thinkstock)



* Panchkhadya distribuovaná počas Ganpati visarjan je vyrobená z nafukovaného jowaru, pufrovej predvarenej ryže, chana dal, jaggery a sušeného kokosu; je to tiež zdravé jedlo na vyskúšanie.

* Alu che fadfad, vyrobený z listov kolokazie, bielej kukurice, tekvice, matematického stonku (deth) a arašidov, je zelenina ponúkaná lordovi Ganeshovi a musíte ju mať.

* Kelfulachi bhaji vyrobené z banánových kvetov, čiernej watany a kokosu je pochúťka ponúkaná Pánovi a môžete si ho dať aj pri tejto slávnostnej príležitosti.



Počas sviatočného obdobia sa niektorí postia do púdže a potom si dajú ľahkú večeru pozostávajúcu z polievky, klíčkov a šalátov, ktoré vyladia deň.

Vyhnite sa

- Ganesh Chaturthi je festival dezertov ponúkaných ako „prasad“. Je nevyhnutné vyhnúť sa prehnaniu, obzvlášť ak ide o hotové sladkosti.

Ganesh Chaturthi 2021, Ganesh Chaturthi slávnostné jedlá, zdravé stravovanie počas Ganesh Chaturthi 2021, slávnostné jedlá, ktorým sa treba vyhnúť, nezdravé jedlá, diéta a sviatočné obdobie v oblasti výživy, indické expresné správyVyhnite sa mastným jedlám, ako je sabudana vada, najmä ak máte pôst. (Foto: Getty/Thinkstock)

-Vyhnite sa vyprážanému jedlu, ako je papad, vyprážané karanji, vyprážaný modak atď.

- Ak sa držíte pôst, vyhnite sa mastným jedlám, ako je sabudana vada, zemiakové oblátky. Ako plnivo môžete pridať ovocie, cmar, citrónovú šťavu a mliečne koktaily.

- Vyhnite sa sýteným nápojom/sladeným nápojom.

- Pokúste sa tento rok vyhnúť návštevám svojich príbuzných, priateľov alebo príliš veľa miest, aby ste znížili svoje šance na nákazu. Snažte sa nekonzumovať potraviny na cestách, aby ste predišli riziku infekcií prenášaných potravinami.

Ak chcete získať ďalšie správy o životnom štýle, sledujte nás Instagram | Twitter | Facebook a nenechajte si ujsť najnovšie aktualizácie!

Vyššie uvedený článok slúži len na informačné účely a nie je náhradou za odbornú lekársku pomoc. V prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa vášho zdravia alebo zdravotného stavu sa vždy poraďte so svojim lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.